영유아 식생활 행동관리 영양문제
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작성일 20-10-04 11:51본문
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영유아기는 신체의 성장, 발육이 왕성하고 활동량이 많은 시기이므로 이에 소요되는 영양소의 공급이 이루어져야 한다. 이를 위해서는 영유아의 식품 기호도를 충분히 이해하고 결핍되기 쉬운 영양소의 보충, 바람직한 식생활 습관을 형성하여야 한다.
국수 같은 음식의 맛과 촉감을 좋…(투비컨티뉴드 )
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설명
다.
3-7세 전 후 식욕에 대한 기호도가 변한다.영유아 식생활 행동관리 영양문제
영유아 식생활 행동관리 영양문제
영유아의 식생활 행동관리와 영양문제
1. 유아기 건강의 concept(개념)
(1)건강
개인의 신체적 상태를 의미하는 말로서 주로 질병의 치료를 강조하는 의미로 사용
신체적, 정신적, 사회적으로 문제가 없는 상태
2. 유아의 건강에 영향을 미치는 요인
(1)유전적 요인
수정시 부모에게서 받게 되는 여러 가지의 유전인자들이 유아의 신체적, 정신적 기초를 형 성하는 特性(특성)을 결정짓는 역할
심장질환, 암, 당뇨병
(2)environment적 요인
-영양(영양장애나 영양결핍으로 질병유발)
-수면과 휴식(피로를 회복하고 에너지 재충전)
-위생적인 environment과 생활습관(건강유지를 위한 중요한 요인)
-정서적 안정(정서적으로 불안한 environment이나 스트레스를 받게 되면 신체질환, 정신질환 유발)
-정기적 건강진단 및 질병의 조기 발견과 치료(겉으로 파악할 수 없는 질병을 조기진단)
-치아 건강관리(충분한 영양섭취)
-운동(건강을 유지하기 위한 중요한 요인)
3. 건강한 유아의 발육
발육(유아가 성인으...
영유아의 식생활 행동관리와 영양문제
1. 유아기 건강의 concept(개념)
(1)건강
개인의 신체적 상태를 의미하는 말로서 주로 질병의 치료를 강조하는 의미로 사용
신체적, 정신적, 사회적으로 문제가 없는 상태
2. 유아의 건강에 영향을 미치는 요인
(1)유전적 요인
수정시 부모에게서 받게 되는 여러 가지의 유전인자들이 유아의 신체적, 정신적 기초를 형 성하는 特性(특성)을 결정짓는 역할
심장질환, 암, 당뇨병
(2)environment적 요인
-영양(영양장애나 영양결핍으로 질병유발)
-수면과 휴식(피로를 회복하고 에너지 재충전)
-위생적인 environment과 생활습관(건강유지를 위한 중요한 요인)
-정서적 안정(정서적으로 불안한 environment이나 스트레스를 받게 되면 신체질환, 정신질환 유발)
-정기적 건강진단 및 질병의 조기 발견과 치료(겉으로 파악할 수 없는 질병을 조기진단)
-치아 건강관리(충분한 영양섭취)
-운동(건강을 유지하기 위한 중요한 요인)
3. 건강한 유아의 발육
발육(유아가 성인으로 자라는 현상)
성장(발육과정에서 세포가 양적으로 증가하여 나타나는 변화)
(1)성장과 발달의 원리
(2)성장과 발달의 과정
신생아기-영아기-유아기
4. 식생활습관
식생활의 습관 지도는 어려서부터 처음 하여야 하며 올바른 지도와 관리가 요구된다된다.
편식을 한다고 강제로 윽박지르거나 교정한다고 잔소리 하면 역효능를 낸다.
흘리거나 엎질러도 스스로 먹게 한다.
영유아들이 좋아하는 식품은 씹기 쉽고, 단맛이 나는 과자, 크래커, 빵, 국수 등 탄수화물을 좋아 한다.
식사시간은 20-30분 정도가 적당하며 놀면서 식사하지 않도록 한다.