[자연과학] 녹차의주요ingredient연구2
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작성일 19-10-09 08:58
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[자연과학] 녹차의주요ingredient연구2
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레포트/자연과학
[자연과학] 녹차의주요ingredient연구2
녹차의 주요 component에 관한 연구
차(茶)
녹차
우롱차
홍차
효능(效能)
component(性分)
음용방법
카페인
단백질
폴리테놀
(카테킨류)
아미노산
(테아닌)
비타민류
definition 도
1. 차의 분류
1) 발효 정도에 따른 분류
녹차, 우롱차, 홍차
2) 채엽 시기에 따른 분류
첫물차, 두물차, 세물차, 네물차
3) 제조 방법에 따른 분류
가미차, 가향차, 꽃차, 간압차, 가루차, 엽차
2. 차 잎에 함유된 component
유기화합물, 무기component, 수분
문제도출
녹차의 효능과 약리작용은 무엇이며 카페인이
들어있음에도 불구하고 부작용이 적은 이유는
무엇일까
녹차의 효능과 약리작용
카페인의 생리작용
녹차와 커피의 component
탐구활동
녹차의 component 중 다른 식물에 비해 특이한
component인 테아닌과 카테킨이 카페인 흡수에
influence(영향)을 주는가
[實驗(실험)
녹차의 주요 component에 관한 연구
차(茶)
녹차
우롱차
홍차
효능(效能)
component(性分)
음용방법
카페인
단백질
폴리테놀
(카테킨류)
아미노산
(테아닌)
비타민류
definition 도
1. 차의 분류
1) 발효 정도에 따른 분류
녹차, 우롱차, 홍차
2) 채엽 시기에 따른 분류
첫물차, 두물차, 세물차, 네물차
3) 제조 방법에 따른 분류
가미차, 가향차, 꽃차, 간압차, 가루차, 엽차
2. 차 잎에 함유된 component
유기화합물, 무기component, 수분
문제도출
녹차의 효능과 약리작용은 무엇이며 카페인이
들어있…(drop)
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다.
