[패밀리 레스토랑 사업 계획서] 셀러드바 foundation 계획서 / 목차Ⅰ. 사업개요 1.
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작성일 20-10-30 11:58본문
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3. 사업 내용 나날이 변해가는 사람들의 식 습관을 간파하여. 건강을 중시하고 시간을 중시하는사람들의만족을 이끌고자, 샐러드 바 창업을 ...
목차Ⅰ. 사업개요 1. 사업 시작 동기 2. 사업 진행 목적 3. 사업 ...
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목차Ⅰ. 사업개요 1. 사업 처음 동기 2. 사업 진행 목적 3. 사업 내용 4. 샐러드 바란 Ⅱ. 시장present conditionⅢ. 일반 environment 分析(분석) 1. 인구 통계학적 分析(분석) 2. 주거 分析(분석) 3. 입지 environment 分析(분석) 4. 고객 environment 分析(분석)IV. 산업 分析(분석) 1. Porter의 가치사슬 2. 가치사슬의 활용 3. Internet과 가치사슬의 變化 4. 가치사슬과 경쟁우위 5. 제품수명주기V. 과업 environment 分析(분석) 1. 경쟁업체 ( 1 - 6 ) 2. 주요 경쟁자 3. 잠재 경쟁자VI. SWOT 分析(분석)VII. 설문지VIII. STP 1. 시장세분화 2. 목표(goal)선정 3. 포지셔닝IX. 마케팅믹스 1. 제품전략(戰略) 2. 가격전략(戰略) 3. 유통전략(戰略) 4. 촉진전략(戰略) X. LIFS의 시장성공 모형Ⅰ. 사업개요1. 사업처음 동기 산업화 이후 사람들의 생활수준 향상 생활 패턴 變化로 레스토랑의 급격한 성장 웰빙 식품 선호 다이어트 열풍 지속 고가의 패밀리 레스토랑2. 사업 진행 목적 샐러드 바라는 새로운 아이템을 가지고 가게 내에 다양한 샐러드 메뉴를 구비하여 고객들 의 기호에 맞게 선택적으로먹을 수 있게 하고 고객들의 만족을 최대화하여 더불어 매출신장까지 도모하기 위함이다.